Начин на приготвяне
Измиваме пипалата и ги слагаме в тенджера под капак. Варим ги около 40 минути. Като във содата сипваме бяло вино и подправките.
Проверяваме дали са готови като ги боднем с шиш, за да видим дали са омекнали. След като ги свалим от огъня, слагаме тиган и разтопяваме маслото в него.
Тогава слагаме и пипалата и леко ги запържваме. Поднасяме ги със зелен лук и лимон.
