Gotvach.bg»Рецепти»Морски дарове»Пържени пипала на октопод

Пържени пипала на октопод

ИввИвв
Чирак
5738370
Пържени пипала на октопод
Снимка: Ивв
1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
2
"С тези пипала колко бяло вино сме изпили, направо ни е срам да си признаем"

Необходими Продукти

  • октопод - 1 бр.
  • чесън - 2 скилидки
  • лимони - 1 бр.
  • олио - 4 с.л
  • риган - или други подправки по избор
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете октопода, като премахнете кожата му. Варете октопода около 30 минути.

През това време пригответе дресинга от олиото, накълцания на много ситно (или пасиран) чесън, сол, черен пипер, половината от изцедения лимонов сок и ригана (подправки по избор).

Извадете сварения октопод и изрежете пипалата му, залейте с дресинга и оставете да се маринова около 60-90 минути, като покриете съда с фолио.

Овкусените пипала се пържат (запичат) на обикновен тиган или на грил тиган (аз лично ги направих на грил тиган) за около10 -15 минути.

Готовите пипала ги сложете в чиния, залейте ги с останалата половина от лимоновия сок и сервирайте.

Пържените пипала на октопод са много вкусни.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
42
31
20
10
Дай твоята оценка: