Начин на приготвяне
Приготвяме си кашкавала, като го настържем с едро ренде. Пресяваме брашното, прибавяме разбитото яйце и киселото мляко със содата и солта.
Смесваме олиото и маслото и също ги добавяме. Накрая добавяме водата и кашкавала.
Разбъркваме и замесваме, ако се налага сипваме още малко брашно или вода. Замесваме меко тесто, което разточваме с помощта на точилка.
С остър нож режем тестото на лентички, с дължина по наш избор. Печем на 180 градуса до зачервяване.
