Начин на приготвяне
С миксер разбиваме яйцата и захарта. След това внимателно прибавяме кафето и олиото и хубаво разбиваме с миксера.
Изгасяме миксера и прибавяме фъстъците и содата и постепенно брашното, внимателно разбъркваме с лъжица.
След като е готово, вземаме кексова форма и намазваме с олио и поръсваме с брашно и слагаме да се поеме в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.
След като е готов, го вадим от формата и го слагаме в поднос. По желание може и пудра захар отгоре.
