Начин на приготвяне
Поръсваме пилешкото месо със сол и черен пипер. Поставяме го в голям тиган с незалепващо покритие и го запържваме от всички страни, докато месото добие златист загар.
Прехвърляме го в съд с капак, за да го запазите топло.
Приготвяме соса. В същия тиган поставяме нарязаните на ивички чушки, полумесеците кромид лук и счукания чесън.
Пържим на средна сила на котлона около 5 минути. Прехвърляме доматите, поръсваме с подправките. Задушаваме под капак около 10 минути.
Връщаме месото в тигана и разбъркваме.
