Начин на приготвяне
Картофите се сваряват. Смачкват се с вилица.
Добавя се натрошеното сирене и яйцата и се омесва сместа.
Леко се осоляват, понеже сиренето е солено.
Оформят се кюфтетата и се овалват в брашно, изтръскват се, да паднат излишъците, и се пържат в сгорещено олио.
Поднасят се със салата, подходяща за сезона.
Коментари