Начин на приготвяне
Измиваме портокалите, белим и нарязваме на кръгли филийки.
В купа смесваме заквасената сметана със сок от лимон и сол на вкус. Разбиваме хубаво с бъркалка или миксер.
Листата маруля измиваме хубаво и нарязваме. Разпределяме в чинийки и поръсваме със зехтин.
Отгоре слагаме портокалови кръгчета и поръсваме с едро смлени орехови ядки.
Поливаме салатите с разбитата и овкусена сметана. Украсяваме с листенца зелен магданоз.
