Предястие Трите прасенца

Сваряват се картофите в подсолена вода и се отцеждат. Овкусяваме със сол и се намачкват с вилица на пюре. От него се оформят телата на прасенцата. Морковът се обелва и от него се нарязват три кръгчета за зурлата на прасенцата.

В нея се забождат по две зрънца черен пипер, намазва се с масло и се залепва отпред на тялото. От моркова се оформят и крачета, опашка и уши.

Поставят се в чиния трите прасенца, пред тях се разпръскват ленти от краставица нарязани с белачка за картофи.

В средата за разкош едно пържено кюфте и листа пресен магданоз. Вкусно, атрактивно и много забавно беше докато ги оформях. Източник: Снежа Иванова.