Начин на приготвяне
В купа смесете кокосовите стърготини, брашното и захарта. Прибавете бакпулвера и разбъркайте.
Прибавете разтопеното и охладено масло, яйцата и ванилията. Замесете тесто и го покрийте с фолио. Оставете го в хладилника за 1час.
След като се охлади оформете топчета, във всяко поставете парче шоколад и ги оваляйте в стърготини.
Наредете кокоските в тава и печете на 150 градуса около 15 минути.
Кокоските с шоколад и ванилия са готови.