Начин на приготвяне
Измиваме свинското месо, подсушаваме, нарязваме на парчета и начукваме леко. Слагаме в тавичка и поръсваме с черен пипер на вкус. Намазваме леко с пасиран чесън.
В отделна купичка смесваме зехтин, мед, горчица, соев сос, унисос и с получената марината намазваме месото (с кухненска силиконова четка става по-лесно). Ако остане марината наливаме в тавичката.
Завиваме тавичката с фолио и оставяме на хладно за 1 час в хладилника. След това се изпичат на нагрята скара от двете страни, като обръщаме няколко пъти .
Коментари