Начин на приготвяне
В олиото слагаме да се задушат нарязаните гъби и лук. Прибавяме и почистен и настърган на едро ренде морков. Като останат на мазнина ръсваме черен пипер и сол на вкус, червен пипер - 1 чаена лъжичка и брашно - 1 чаена лъжичка.
Наливаме 2 литра гореща вода и като заври прибавяме измития ориз. Щом оризът започне да се сварява, сипваме в супата обелени и нарязани на кубчета домати.
Варим супата до готовност. Готовата супа застройваме с разбито в малко вода кисело мляко.
