Начин на приготвяне
В купа смесете каймата с нарязания на ситно лук, хляба, яйцето, млякото със содата и подправката.
Омесете хубаво и оставете каймата в хладилника за час.
Оформете кюфтета, в които поставете по едно кубче кашкавал.
Разбийте яйцата с щипка сол.
Всяко кюфте потопете първо в брашно, след това в яйца и ги изпържете до златисто.
Панираните кюфтета с кашкавал са много вкусни.
