Начин на приготвяне
Омесете каймата с лука, яйцето, галетата и всички подправки както и наситнения магданоз.
Нарежете кашкавала на кубчета и при оформянето на кюфтетата се стремете хубаво да обвиете кашкавала с кайма.
Така остава в сърцевината на кюфтето и няма да изтече при пърженето - само леко може да се пукнат, което е апетитна гледка.
Добавете гарнитура по ваш вкус, всякаква салата подхожда за тези апетитни и много вкусни кюфтета с кашкавал и магданоз.
