Gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Мариновани люти чушки (или капия)

Мариновани люти чушки (или капия)

Мариновани люти чушки (или капия)3 / 3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6 буркана
"Любимата ни зимна салата, която я има и във вариант за онези, които не са любители на пикантното!"

Необходими Продукти

  • оцет - 750 г
  • захар - 600 г
  • сол - 200 г
  • натриев бензоат - 1 супена лъжица
  • люти чушки - 6 кг или капия
  • черен пипер
  • дафинов лист
  • целина
  • чесън - 20 скилидки
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Правим марината от оцета, захарта, солта, натриевия бензоат, черния пипер, дафиновия лист и целината.

Чушките се пукат и веднага се слагат във вече готовата марината, захлупвам ги.

След това нареждаме чушките в буркани и ги заливаме с маринатата, слагаме една лъжица олио и 2-3 скилидки чесън.

Препоръчвам рецептата с капия, с малко лук става страхотна зимна салата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: