Начин на приготвяне
Броколите се сваряват добре във вода, без обаче да се преваряват. Докато броколите врат, е добре да се постави и щипка сол, за да поемат добре солта.
След като се сварят броколите, се изцеждат и се поставят в чиниите по порции.
Слага се крама сиренето, след което се настъргва и кашкавалът в/у броколите, докато те още са топли, за да може леко да се разтопи.
Коментари