Начин на приготвяне
Кипваме 1 л вода с щипка сол и бланшираме броколито в нея.
Разбиваме яйцата с киселото мляко, крема сиренето, изварата и содата. С миксер или кухненски робот е доста по-удобно заради крема сиренето.
Оставете го на стайна температура около час.
Сипваме и брашното бавно и разбъркваме. Накрая добавяме и броколито, наситнено на малки парченца или намачкано на пюре.
Подмазваме тавата с мазнина. Аз използвах кокосово масло. Изсипваме сместа и запичаме на долен реотан до готовност.
