Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Десертен крем с боровинки и шоколад

Десертен крем с боровинки и шоколад

Сия РибагинаСия Рибагина
Мастър Шеф
7218k2k12k5
Десертен крем с боровинки и шоколад
Снимка: Сия Рибагина
1 / 3
12/08/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Общо
20 мин.
Порции
6
"Пресни боровинки си наберете и вкусно кремче си хапнете"

Необходими Продукти

  • крем фреш - 500 гр. или заквасена сметана
  • мед - 1 с.л.
  • пудра захар - 4 с.л.
  • боровинки - 200 гр. сини
  • шоколад - 100 гр. млечен
  • шоколадови бонбони - около 12 бр.
  • за поръсване
  • кокосови стърготини
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте боровинките и ги сложете в тенджера на котлона със захарта и 3 с.л вода. Оставете да кипне, бъркайте до сгъстяване изпаряване на течността.

Махнете от котлона и охладете. Разтопете шоколада на водна баня. Минете боровинковата смес през цедка.

Смесете в купа крем фреш с мед, разбъркайте, отделете малка част от крема и в по-голямата добавете боровинките. Разбъркайте.

В останалата част сложете шоколада и разбъркайте до еднородна смес. Напълнете чашки за крем, като най отдолу сложите два шоколадови бонбона, сипете от боровиновия крем и отгоре покрийте с малко от шоколадовия.

Декорирайте кремчетата с останали бонбонки и бисквитки по желание. Оставете в хладилник да се охлади.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: