Сервиз от 12 метални купички за крем карамел
Голяма купичка за крем карамел 200 мл - 10 см
Порцеланова купичка за суфле и брюле - огнеупорна - 8 см
Комплект от 6 порцеланови купички (рамекин) - 9смНачин на приготвяне
Почистете плодовете и заделете малко за украсата. Останалите прибавете към разбитите заедно кисело мляко, извара и крема сирене.
Добавете захарта и по желание 2 капки ромова есенция. Всичко се разбива до хомогенна смес, като може да използвате и блендер или кухненски робот.
По дъното на десертни чашки се посипва тънък пласт смлени обикновени бисквити и се разпределя кремът. Украсява се с плодчета и се поставя в хладилника за 2 часа преди да се поднесе.
