Начин на приготвяне
Настъргваме кашкавала с дребното ренде. Слагаме в купа настъргания кашкавал, нужно ни е 1 ч.ч. Добавяме 2 ч.л масло и 4 ч.л кисело мляко.
Разбиваме едно яйце, слагаме и него в купата. Разбъркваме всичко добре.
Нанасяме с лъжица от сместа върху филиите хляб. Слагаме филиите в парти грил или малка тавичка.
Ако е в парти грил, ги обръщаме и от другата страна, за де се опекат и отдолу.
Печем до приятен загар филиите.
Сервираме печените филии с чаша сок.
