Начин на приготвяне
В дълбока купа разбиваме яйцата заедно със захарта и щипка сол. Разбива се, докато сместа побелее.
След това прибавяме олиото и киселото мляко, в което предварително сме сложили содата.
Брашното го пресяваме със сито и бавно лъжица по лъжица го прибавяме към сместа, като не спираме да бъркаме.
Изсипваме сместа в подмазана и набрашнена форма или тавичка.
Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса.
По желание могат да се прибавят какао или смлени орехи.
Като се изпече, поръсваме кекса с пудра захар.
