Начин на приготвяне
Почистваме чушките. Изпичаме ги на чушкопек и ги белим след това. Махаме семките на пипера. Нарязваме го на големи парчета. Домата го измиваме и почистваме, нарязваме го.
Почистваме 1 глава лук, ще ползваме 1/2 от нея. Нарязваме на дребно. Стръковете целина също нарязваме на дребно. Всичко слагаме в купа и объркваме с лъжица.
Подправяме на сол на вкус и с 2 с.л олио или зехтин. Кашкавалът се нарязва на тънки ленти. Кашкавала го слагаме по края на съда, в който ще сервираме салатата.
