Начин на приготвяне
Разтопете маслото и добавете захарта. Разбийте с помощта на миксер до гладка хомогенна смес. Прибавете яйцата меда и сметаната и продължете с разбиването.
Пресейте брашното и добавете заедно с бакпулвера и ваниловата захар към течната смес. Разбъркайте до получаването на гъсто тесто.
Подмажете подходяща тавичка обилно с масло и изсипете сместа. Отгоре наредете почистените сливи, като предварително сте отстранили костилките и сте ги оваляли в нишесте.
Изпечете в загрята фурна до 180 градуса до получаването на кафеникав загар. Проверете с дървено шишче готовността на сладкиша.
Готовият сладкиш сложете в подходящ поднос и поръсете с пудра захар.
Нарежете плодовия сладкиш, когато е охладен.
Бързият сладкиш със сини сливи е готов.
