Начин на приготвяне
Обелваме и измиваме картофите, нарязваме ги по дължина като баба ги прави по-дебелички. Обливаме ги с вода докато режем чушките на едри парчета.
Изцеждаме ги и ги слагаме да се пържат във сгорещена свинска мас. Когато леко се зачервят добавяме и чушките. Така пържим до готовност.
От свинската мас стават мекички, а от чушките с приятен аромат.
Коментари