Начин на приготвяне
Кашкавалът трябва да е хубаво узрял и да не е размекнат, а ако е по-мек го сложете за половин час в камерата.
Нарежете на малки квадратчета - не много тънки.
Разбийте яйцата, сипете брашно и галета в отделни чинии.
Всяко парче първо потопете в брашно после в яйцата и на края в галетата.
Пържете панирания кашкавал до златисто.
Панираните кашкавалени хапки са готови.
Коментари