Начин на приготвяне
Свинския бекон нарязваме на тънки ивици и потапяме в маринатата, която сме направили, като сме смесили всички подправки и малко водичка.
Така престоява поне 1 час, а ако не бързате може и повече. Изпичаме го на скара и покриваме с капак, за да стои сочен докато приготвим картофките.
Сваряваме ги, обелваме и в тиган разтопяваме масло, разбъркваме и добавяме чесън и сол. Така ги запържваме докато поемат маслото и накрая поръсваме със копър, пак разбъркваме до готовност.
