Дуо кекс

Мазнината /олио и разтопено масло/ се разбива със захарта. Прибавят се яйцата, киселото мляко и брашното, като се бърза с миксера постоянно, за да не се получат топчета в сместа.

Бърка се с мискер до получаване на мехурчета в сместа.

В купичка се отделя малко от сместа, в която се слага какаото и се разбърка добре.

Сместа без какао се изсипва се в намазана в малко брашно и масло тава.

В средата с лъжица се изсипва сместа с какаото.

Кексът се пече на силна фурна отдолу, а отгоре слаба.

Дуо кексът е готов.

Освен двуцветен кекс, опитайте да приготвите и мраморен кекс, ще останете очаровани.