Начин на приготвяне
Смесват се по 1/2 ч. л. от сухите подправки и с тях се овкусява каймата. Може да се сложи и по-малко количество суха смес според индивидуалните вкусове.
С част от сухите подправки се овкусяват и картофите, нарязани предварително на лентички.
Сухите и студени гювечета се обмазват с масло и в тях се нареждат последователно овкусени картофи, пласт кайма, чушки и лук на шайби, резени домат, настърган кашкавал.
Доливат се по 20 мл вод, отгоре се слага малка бучка масло и се поръсва с босилек.
Гювечетата се слагат студени в студена фурна и се пекат до готовност на 200 градуса.
В края на печенето може да се чукне по едно яйце и да се допекат още малко.
