Начин на приготвяне
Сварете и обезкостете пилешките бутчета. Разтопете маслото, прибавете пилешкото месо и почистените и ситно нарязани гъби.
Задушете в маслото за 5-6 мин. Свалете съда от котлона и добавете топеното пушено сирене. Овкусете със сол и бял пипер. Разбъркайте до еднородност.
Разстелете корите. Намажете всяка кора с майонеза с помощта на силиконова четка.
Сложете от плънката и сгънете на пакетче.
Наредете баничките в тава, дъното на която е застлана с домакинска хартия . Намажете баничките отгоре с жълтък. Изпечете в загрята умерена фурна до златисто.
Баничките с пушено сирене, гъби и пиле са готови.
