Начин на приготвяне
Доматите измийте и изрежете на всеки капаче от долната му страна, като не ги изхвърляте.
С лъжица издълбайте вътрешността и сложете част от нея в купа с намачканото сирене и нарязаната на дребни парченца шунка.
Объркайте хубаво сместа, на дъното на всеки домат сложете парченце масло и напълнете доматите, захлупете с капачетата.
Намажете гювечета или други пръстени купи с масло и сложете във всяко по 1 домат.
Печете сиренето по шопски в умерена фурна около 35 минути след което извадете гювечетата и остранете капачетата.
Леко натиснете и чукнете на всеки домат по 1 яйце. Върнете в печката до запичане на яйцето, ако желаете да е по-рохко я изключете. Поръсете с магданоз.
Сиренето по шопски с шунка в домат е страхотно.
