Начин на приготвяне
Нарязвам зелето, чушките и зелените домати, настъргвам морковите. Смесвам всички зеленчуци, добавям 1 с.л. сол и малко оцет и стривам зеленчука с ръце.
На дъното на всеки буркан сипвам оцет до долния ръб на буркана, сол, захар и аспирин.
Пълня бурканите с притискане на зеленчука, доливам с вода и затварям капачките.
Обръщам всеки ден и за десет дни зелевата салата в буркани е готова за консумация.
Страхотна зелева салата, опитайте я!
