Начин на приготвяне
Измийте крилцата, смесете двата вида брашно в дълбока купа, добавете солта, черния пипер и чесъна на прах, разбъркайте всичко хубаво.
Загрейте фритюрник или дълбок тиган с повече мазнина, потапяйте всяко крилце добре във брашняната смес и след това отупвайте от излишното брашно.
Пържете около 7-8 минути, до хрупкава коричка.
Отцедете биреното мезе върху кухненска хартия, сервирайте със сос по избор, или самостоятелно.
Чудните пилешки крилца са готови.
