Начин на приготвяне
Обелете тиквичката, рендосайте и я изцедете от водата. Сложете я в купа и прибавете яйцата.
Изгасете содата в млякото и го сложете в сместа. Посолете и разбъркайте добре. Постепенно сипвайте брашно до получаване на по-гъсто от пaлачинково тесто.
Намазнете тиган и с черпак сипете от сместа. Обърнете с помощта на чиния. По този начин направете всичката смес.
Разбъркайте продуктите за пълнежа. В единият край на всяко рулце сложете от сместа, навийте на руло и нарежете. Пухкавите рулца от тиквички са готови.
Източник: Веселина Микова
