Начин на приготвяне
Нарязваме тиквичките по дължина, ако са по-големи, ги режем първо на две и после по дължина. Посоляваме и оставяме във наклонена тава да се отцедят.
Поръсваме ги с малко зехтин и объркваме (зехтинът или олиото спомагат да не залепват на скарата).
Печем на скара от двете страни. Разбъркваме сирената със ситно нарязан копър, чесън и черен пипер.
Навиваме ги на рулца и забождаме със клечки.
Коментари