Начин на приготвяне
Набрашнете плота и разстелете тестото, леко притеснете с точилката, за да не е толкова дебел листът тесто, и изрежете триъгълници големи, колкото на вас ви харесва.
Оставете малко от тестото и с помощта на валяк за правене на решетка (мрежа) от тесто направете мрежата.
На всеки триъгълник сложете парче топено сирене и поставете мрежата. Намажете с разбитото яйце и сложете да се пекат на 180 градуса в загрята фурна.
