Начин на приготвяне
Приготвя се марината от мазнината, горчицата, соевия сос, ½ ч.л. пипер и малко сол.
Месото се нарязва на хапки и се обърква хубаво с маринатата. Престоява около час.
В загрят тиган се запържват месото с маринатата за около 2 мин.
В огнеупорен стъклен съд с капак се поставят месото, сиренето, нарязано на филийки, сметаната и останалият черен пипер.
Слага се във фурна за около час на 160 градуса, като след завиране се разбърква добре.
Сервира се топло.
Коментари