Gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Желирано сладко от круши, ябълки и сливи

Желирано сладко от круши, ябълки и сливи

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k4k4k4k7
Желирано сладко от круши, ябълки и сливи
Снимка: Илияна Димова
1 / 3
01/11/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
55 мин.
Порции
3-4 бурканчета
"Вкусно сладко, подходящо за палачинки, за сладки или просто за похапване"

Необходими Продукти

  • ябълки - 400 г
  • круши - 400 г
  • сливи - 400 г
  • захар - 500 г
  • вода - 2 к.ч.
  • желатин - 1 пакет Gelfix Extra Dr.Oetker 25 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме хубаво плодовете. Подсушаваме и почистваме. Белим корите на ябълките и крушите, почистваме от семената, а на сливите махаме костилките. Нарязваме почистените плодове на малки парченца или ги настъргваме на едро ренде.

Слагаме в тенджерка плодовете, заливаме с 2 к.ч. вода, ръсваме 400 г захар и варим докато омекнат хубаво. При необходимост доливаме малко вода. Когато плодовете са напълно сварени и имат малко течност, дръпваме от котлона.

Gelfix Extra смесваме с останалата 100 г захар и изсипваме постепенно в сладкото, което непрекъснато разбъркваме. Връщаме на котлона и варим 3-5 минути с разбъркване.

Горещото сладко сипваме в бурканчета. Затваряме с капачки и обръщаме върху капачките, докато се охладят. Може и да стерилизираме бурканчетата за няколко минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.5
50
41
31
20
10
Дай твоята оценка: