Начин на приготвяне
На три от яйцата разделете белтъците от жълтъците. Разбийте трите белтъка с щипка сол докато станат на сняг. Добавете 1/2 чаша захар, разбивайте още малко и добавете 1/2 чаша брашно и половината пакетче бакпулвер.
В отделен съд разбийте трите жълтъка и двете яйца със захарта, олиото и лимонадата. Добавете двете чаши брашно с останалия бакпулвер. Разделете сместа на две части и в едната сложете какаото.
Намаслете и набрашнете кексова форма. Сипете какаовата смес, върху нея сместа с жълтъците и най отгоре белтъчната смес.
Печете кекса на 180 градуса за 30-35 минути. Поръсете с пудра захар. Насладете се на хубавия следобед!
