Начин на приготвяне
В тенджера под налягане сипете малко мазнина.
Почистете месото от бутчетата и го оваляйте в брашното. Запържете хубаво от всички страни. Нарежете зеленчуците и магданоза.
Рендосайте домата и прибавете всичко в тенджерата. Сипете около 100 мл вода, колкото да покрие дъното.
Поръсете със сол, червен пипер и внимателно разбъркайте. Затворете тенджерата и сложете на силен огън.
След завиране намалете на най-слабо, варете още 15 минути и махнете задушеното пиле от котлона.
Пилешките бутчета с картофи и зелен боб са много вкусни.
