Люти чушлета с кисело мляко и сирене

Цепнете чушлетата по дължина и ги запържете за кратко от двете страни с щипка сол под капак.

Разбъркайте млякото, счукания чесън и нарязания магданоз.

Добавете натрошеното сирене и отново разбъркайте.

Извадете лютите чушлета и ги поставете в дълбока чиния. Залейте ги с киселото мляко.

Върнете тигана, в който сте запържили чушлетата, на котлона.

Сложете щипка червен пипер и щом пиперът се запържи, залейте чушлетата, за да се получи още по-вкусно мезе.

Лютите чушлета с кисело мляко и сирене са много вкусни.