Начин на приготвяне
Опукваме чушките в тиган.
В сух буркан слагаме на дъното половината скилидки чесън, отгоре нареждаме, докато са горещи чушките, и най-отгоре - останалия чесън.
Сипват се захар и сол и се налива оцет до горния ръб на буркана.
Затваря се и се разклаща.
Не се вари, а 3 дни се обръщат бурканите.
Може да се консумира пуканите чушлета след 10 дни направо или зимата.
Държат се на хладно или в хладилник бурканчетата пуканки люти чушлета.
