Начин на приготвяне
Намачкайте 350 г бисквити, а останалите начупете на малки парчета. Сложете ги в купа.
Разтопете маслото и топло го изсипете при бисквитите.
Обелете ябълките и ги рендосайте. Изстискайте ги от водата и ги прибавете към бисквитите.
Върху тях изцедете сока на половин лимон. Добавете захарта, канелата и нарязаните стафиди.
Омесете всичко на ръка и с помощта на стреч фолио оформете руло. Сложете във фризер да стегне.
Разбийте сметаната с пудрата захар и намажете вече стегналото руло. Накрая поръсете със счукани орехи.
Сладкото руло се съхранява в хладилник.
Бисквитеното руло с ябълки е много вкусно.
