Начин на приготвяне
Изпичаме на скарата пилешката пържола, подправена със сол, червен пипер, черен пипер и почистената от семената пиперка. Готовата пържола слагаме на топло, а пиперката белим. Картофите белим и сваряваме.
В намазано с мазнина гювече слагаме печената пиперка и супена лъжица лютеница. След това прибавяме сварените кубчета картофи, поръсваме с чубрица, сол и прибавяме гъбите и топеното сирене.
Прибавяме сливите, които предварително сме изкиснали във вода и почистили от костилките. Върху тях слагаме пържолата и поръсваме с нарязан на ситно пресен магданоз.
Чукваме яйцето, слагаме във фурна докато се стегне и преди да извадим поръсваме с кашкавал.
