Начин на приготвяне
Белим гъбите, измиваме, нарязваме на парченца и сваряваме в подсолена вода (за 10-15 минути ). Оставяме в цедка да се отцеждат.
Лука почистваме и нарязваме на ситно.
Сварените картофи белим и нарязваме на кубчета.
Смесваме всички продукти, подправяме с черен пипер и сол на вкус.
Заливаме с разбита сметана и разбъркваме внимателно.
Сервираме със стръкче магданоз.
