Начин на приготвяне
Варим картофите необелени, след това ги белим и намачкваме. Прибавяме към тях намачканото сирене, магданоза, двете яйца и предварително сотирания праз. Праза сотирах в загряло олио.
Овкусяваме и разбъркваме всички продукти.
Оформят се кюфтенца, овалват се в брашно, яйце и галета и се нареждат в намазана с олио тава и ги поливаме с олио.
Печем на 180 градуса.
Могат и да се изпържат по желание.
С добавка чеснов сос (кисело мляко, майонеза и чесън) стават неустоими.
Коментари