Начин на приготвяне
В купа сложете каймата и я овкусете с подправки по избор. От нея оформете кюфтенца и ги запържете в сгорещена мазнина. Към тях добавете нарязания лук.
След като се позапържи, прибавете нарязания праз. След 1-2 минути прибавете брашното и подправките.
Налейте виното и вода до необходимата гъстота (ние обичаме по-рядък сос).
Добавете дафиновия лист и сол на вкус.
Оставете кебапа да се готви около 25-30 минути на тих огън. Накрая добавете нарязан магданоз и свалете от котлона.
Извадете дафиновия лист и сервирайте кюфтета със сварен ориз.
Кюфтенцата кебап с бял ориз са много вкусни.
