Начин на приготвяне
Тиквата се обелва от кората, реже се на парчета и настъргваме на едро ренде в купа.
Ябълката и крушата също се обелват, почистват и настъргват с ренде, смесваме с тиквата, добавя се захарта, канелата, галета и смлените орехови ядки, разбърква се сместа.
Вземат се две кори, между тях се намазва с олио, върху втората се поръсва плънка по цялата кора и навиваме на рула.
Нареждат се в намаслена тава рулата и печем в загрята фурна 180 градуса до зачервяване.
Изважда се и още топла се поръсва с пудра захар.
Нищо не е по вкусно от тази сладка баница с плодове.
