Начин на приготвяне
Чушките почиствате от семето и режете на едро, като прекарвате през месомелачка заедно с лука и чесъна. Готовото пюре сипвате в тиган със сгорещено олио и задушавате под капак за около 20 минути. След това прибавяте захарта, червения пипер, сол, бульон и оцет на вкус.
Варите на тих огън още 15 минути и прибавяте ореховите ядки и червения пипер. Подходящ е за поднасяне към продукти, печени на скара.
