Начин на приготвяне
Смесваме жълтък, мед течен, масло разтопено, канела, ванилия бакпулвер и брашно, колкото е необходимо, замесването на еластично тесто.Разточваме и изрязваме квадратни или провоъгълни парчета. Във всяко слагаме парченца локум.
Навиваме на пурички. Слагаме сладките в тавичка върху хартия за печене, намазана с мазнина и изпичаме в загрята на 170 градуса фурна (с горещ въздух) за около 10 минути и след като изключим фурната, при необходимост от допичане оставяме пуричките за още около 5 минути в горещата фурна.
Готовите пурички поръсваме с пудра захар.
