Желирани плодове

Желирани плодове
Снимка: Елена Стефанова Йорданова
2 / 3
28/05/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
120 мин.
Общо
120 мин.
Порции
8
"Страхотен свеж и много ефектен сладкиш, като глътка лято в средата на зимата"

Необходими Продукти

  • ягоди - 300 г пресни
  • праскови - 300 г от компот
  • компот - 250 мл сок от ягодов компот
  • компот - 250 мл сок от прасковен компот
  • желатин - 5 г
  • олио - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете ягодите и ги нарежете. В друга купа нарежете на тънко прасковите. Разделете желатина на две и едната част сложете в купичка и го покрийте с вода.

Изчакайте да набъбне, затоплете сока от ягодовият компот и към него прибавете набъбналия желатин.

Бъркайте до пълното му разтваряне. Намазнете малка форма по дъното и стените. Наредете един ред от ягодите и с лъжица сипете два пръста от желатина.

Приберете в хладилник и изчакайте да стегне, но не прекалено. Ягодите не трябва да потъват.

Извадете и наредете още един ред ягоди и отново внимателно сложете два пръста от желатина.

Отново сложете в хладилник и повтаряйте процедурата до изчерпване на ягодите. По същият начин процедирайте и с прасковите.

Когато сте приключили, оставете желето в хладилника за една нощ.

Минете с мокро ножче по стените и го обърнете върху чиния.

Желираните плодове са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: