Начин на приготвяне
Разбиваме яйцето, млякото и предварително разтопената мас. Добавяме сместа към пресятото брашно, в което е сложен бакпулверът. Замесваме меко тесто.
Разделяме го на на четири и от всяка част разточваме кора. Намазваме с мармалада и прегъваме страните, така че да се получи щрудел.
Нарежете корите на малки парчета и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса около 20-тина минути.
Готовите щруделчета оцветете в различна сладкарска боя и оваляйте в захар.
